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Los productores de Hu\u00e1nuco tambi\u00e9n se ven afectados por la ca\u00edda en los precios de la papa blanca. Sin embargo, algunas organizaciones han encontrado oportunidades en mercados especializados. Por ejemplo, la organizaci\u00f3n Plaza Punta de Panao tiene un contrato en Lima para proveer variedades de papas nativas como jejorani, cachua de toro, sumaq sonqo y huayro macho. Otra asociaci\u00f3n en Tranca Buenos Aires produce la variedad huayro moro para una empresa que fabrica vodka en Lima.<\/p>\n\n\n\n
El especialista en agricultura de la regi\u00f3n recomienda a los productores que cosechan entre abril y mayo que siembren choclo despu\u00e9s de la papa, ya que esta deja nutrientes en el suelo. Al cosechar entre agosto y diciembre, podr\u00edan obtener mejores precios debido a la escasez estacional de choclo, con precios por unidad entre 1.00 y 1.50 soles.<\/p>\n\n\n\n
En el Valle del Mantaro, departamento de Jun\u00edn, los precios de la papa, el choclo y la zanahoria est\u00e1n por los suelos en las chacras, perjudicando a los productores locales. Un saco de 50 kilos de zanahoria se vende a 15 soles en chacra, y por kilo se comercializa entre 20 y 30 c\u00e9ntimos. El choclo de primera calidad se vende a 50 c\u00e9ntimos la unidad, y los medianos a 30 c\u00e9ntimos. La papa de variedad \u00fanica est\u00e1 a 40 c\u00e9ntimos por kilo en chacra, mientras que la yungay se vende a 50 c\u00e9ntimos.<\/p>\n\n\n\n
\u00abCon estos precios, los productores est\u00e1n pr\u00e1cticamente regalando su cosecha a los intermediarios, a pesar de los altos costos de producci\u00f3n que enfrentan\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Sa\u00fal Villanueva Castro, productor agrario y exalcalde de Sicaya. El costo de producci\u00f3n es elevado, oscilando entre 15 mil y 20 mil soles por hect\u00e1rea de zanahoria, y entre 25 mil y 30 mil soles por hect\u00e1rea de papa y choclo.<\/p>\n\n\n\n
Los agricultores de la provincia de Andahuaylas, del departamento de Apur\u00edmac, est\u00e1n preocupados por la baja de precios de la papa, el alza de los costos de los peones y el incremento en los precios de los pesticidas. La arroba de papa se est\u00e1 vendiendo a 5 soles, mientras que el jornal de los peones cuesta 120 soles, equivalente al valor de tres sacos de papa.
Esta situaci\u00f3n ha llevado a una descapitalizaci\u00f3n de los agricultores, quienes no logran cubrir sus costos de producci\u00f3n y enfrentan deudas crecientes. La falta de acceso a mercados justos y la dependencia de intermediarios agravan la crisis, dejando a las familias campesinas en una situaci\u00f3n de vulnerabilidad econ\u00f3mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En diversas regiones del Per\u00fa, los productores agrarios enfrentan una de las peores crisis de las \u00faltimas d\u00e9cadas debido a la significativa disminuci\u00f3n en los precios de cultivos esenciales como la papa, el choclo y la zanahoria. Esta situaci\u00f3n est\u00e1 afectando gravemente la econom\u00eda de las familias campesinas, quienes ven c\u00f3mo sus inversiones no se […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":3858,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[183,818,815,177,810],"tags":[],"class_list":["post-3857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agricultura","category-costumbre-y-tradiciones","category-economia","category-regional"],"yoast_head":"\n