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Sobreproducción de Papa en Ayacucho Desata Crisis Económica: Agricultores Exigen Soluciones

En Ayacucho y otras regiones del Perú, la sobreproducción de papa ha generado una crisis económica que afecta gravemente a miles de familias agrícolas. Variedades como Yungay y Canchan se acumulan en mercados como Las Américas, donde los precios han caído a entre 0.50 y 0.60 céntimos por kilo, insuficientes para cubrir costos de producción.
«El precio está por los suelos, no alcanza para nada», expresó un agricultor, mientras que comerciantes reportan pérdidas significativas al desechar el producto por deterioro. Esta situación amenaza la estabilidad económica de los productores y su principal sustento.
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) ha implementado herramientas como el Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA) para informar a los agricultores sobre precios y planificación de cultivos. Además, promueve el Marco Orientador de Cultivos, que busca evitar saturaciones mediante diversificación y análisis de mercados. Sin embargo, los agricultores afirman que estas medidas no bastan y demandan acciones urgentes, como la apertura de mercados especializados y subsidios para mitigar las pérdidas.

En Cañete, un agricultor regaló la cosecha de 7 hectáreas de papa tras perder cerca de 140 mil soles. Este caso evidencia la falta de planificación y apoyo estatal para enfrentar la sobreproducción. Según el productor Sabino Lira Meléndez, cada hectárea representa una inversión de 20 mil soles, una cifra insostenible ante precios tan bajos.
Los agricultores piden al Gobierno Regional y al Gobierno Central medidas concretas como: 1) Mercados mayoristas especializados; 2) Subsidios o compras estatales y 3) Promoción para la exportación del producto.
La papa, un símbolo de la cultura peruana, enfrenta una crisis que podría impactar gravemente la economía rural. Los productores exigen respuestas inmediatas para garantizar su sostenibilidad y proteger uno de los productos insignia del país.